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2024-01-26 主食種類鈣量水稻自然水陌生人白飯小麥細胞膜內外

提到主食，除了白飯、地瓜、糙米飯，你還想到什麼？你可知道，我們常在便當中看到的「玉米」，其實也是主食的一種呢？如果你正在瘦身，就不能錯過玉米這項食

2023-10-27 菜單

「我的工作沒有固定三餐時間，吃飯時間又急又短，根本很難照營養師的建議飲食嘛…」各行各業都有道不盡的苦衷，像是櫃姊、門市店員、餐飲業...都常礙於

2023-06-13 優酪乳壽司涼食涼麵下飯熱死所想冰透吸進盡失

熱死人不償命的夏天，光想到燒燙燙的飯菜就胃口盡失，中午默默推開便當尋找陰涼處，只求氣溫跟體溫都別再無止盡上升啦～嗚嗚... 這時候「輕食類」可能是很多人的首選，

2023-01-30 菜單飲控

難得的長假，不是宅在家吃零食，就是跟親友出門吃大餐。年假時身心一放鬆，體態也「稍縱即胖」了啊！過完年想要啟動減肥機制，卻又不知該從何做起嗎？ o

2023-01-04 熱效應數字果糖變數食物白工肝臟斤斤計較醣類舉例

三明治 300、豆漿 150 早餐總共 450 大卡，中午便當大概 700 大卡，糟糕！熱量預算超標，看來晚上只能吃沙拉了… (╥﹏╥)。為了瘦

2018-05-20 奶味奶精氫化奶酪奶茶奶酥奶油假奶風波反式

★ 奶精基本上就是氫化的植物性油脂，再加上乳化劑、香料等等人工成分製成的「油脂」，僅有奶味但沒有牛奶的營養。氫化過程中產生的反式脂肪，多

2018-03-10 致胖寬鬆美食難免目標衣服書刊買好集點貪便宜

經過上次分享的致胖壞習慣－飲食篇後，相信不少人恍然驚覺，原來那些壞習慣在無形之中阻礙了我們的窈窕大計。除了飲食外，「生活習慣」與瘦身更是息息相關，

2018-03-08 動物油固態滷肉豬油魚油壞油溶性抗菌誤解月桂酸

很多人都認為植物油比較健康，動物油則是讓人發胖的「壞油」，真的是這樣嗎？現在就讓小編帶你了解，如何正確使用動物油，發揮它對身體的健康瘦身 pow

2018-02-24 火鍋口糧麵疙瘩魚板蘇打蘋果汁替換堅果大口豆腐

吃飯的時候，你是「狼吞虎嚥派」還是「細嚼慢嚥派」呢？很多人為求快速、省時，總是大口大口猛扒飯，或者吃飯邊做其他事情，

2018-01-27 記錄記錄法古法省錢飲食明確總得紅燒肉慣性潛移默化

營養師在詢問客人一天的飲食時，常常遇到對方支支吾吾地說：「早餐...就是吃早餐店呀！午餐跟公司訂便當...然後晚上媽媽會煮。」如果每個人都這樣回答，營養師怎麼知

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